5 Simple Statements About น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต Explained
5 Simple Statements About น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต Explained
Blog Article
บทความและข่าวสาร บทความ เทคโนโลยีอาหาร
นมแลคโตสฟรี คืออะไร ทำไมคนแพ้ถึงดื่มได้
เราจะเห็นได้ว่านมเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายของเราในทุกช่วงวัย แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีคนไทยจำนวนไม่น้อยเลยค่ะที่มีอาการแพ้นมวัวหรือแพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว ดังนั้นทางออกก็คือการหันไปดื่มนมถั่วเหลือง, นมอัลมอนด์ หรือมองหาผลิตภัณฑ์นมวัวที่ปราศจากน้ำตาลแลคโตสแทนค่ะ เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้คุณดื่มนมได้อย่างอร่อย สุขภาพดี ไม่ต้องกลัวการเเพ้แล้วค่ะ
นมปราศจากแลคโตส หรือนมแลคโตสฟรี ยังคงเป็นนมวัวแท้ค่ะ เพียงแต่ผ่านกระบวนการโดยใช้เอนไซม์ธรรมชาติ ที่เรียกว่า “แลคเตส” นมปราศจากแลคโตส หรือนมแลคโตสฟรี ยังคงเป็นนมวัวแท้ค่ะ เพียงแต่ผ่านกระบวนการโดยใช้เอนไซม์ธรรมชาติ ที่เรียกว่า “แลคเตส” ย่อยน้ำตาลแลคโตสให้เป็นโมเลกุลเล็ก ๆ หรือในบางกรณีก็จะกรองน้ำตาลแลคโตสออกไปเลยค่ะ เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้น ลดอาการท้องอืด แน่นท้อง แต่คุณค่าทางสารอาหารก็ยังเทียบเท่านมวัวเหมือนเดิม ส่วนรสชาตินั้นก็เหมือนกับนมวัวปกติทั่วไปเลยค่ะ แต่ก็มีบางคนบอกว่าอาจมีรสชาติหวานกว่านมวัวปกตินิดหน่อย ดังนั้นใครที่ชื่นชอบนมวัว แต่แพ้แลคโตสก็สามารถดื่มนมปราศจากแลคโตสได้สบายค่ะ
ทำมอซซาเรลล่าชีสโฮมเมดกัน ไม่ใส่เรนเนท
โปรตีนมากกว่า นมอัลมอนด์ เเละ นมข้าว เเต่น้อยกว่านมวัว
มาทำกรีกโยเกิร์ตด้วยกันค่า ปกติไม่ค่อยได้ลงคลิปทางนี้เลย #กรีกโยเกิร์ต #กรีกโยเกิร์ตเกาหลี #โฮมเมด #ติดเทรนด์
เนยและมาการีน มีแลคโตสน้อยมาก อาหารและเครื่องดื่มประภทที่ใส่นมจะมีแลคโตสด้วย และการปรุงอหารไม่สมารถทำให้น้ำตาลแลคโตสถูกย่อยได้ เช่น ต้มยำน้ำข้น ครีมซุป ชอสคาโบนาร่า ขนมพุดดิ้ง นมแลคโตส กาแฟนม เป็นต้น ดังนั้น ผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสควรระมัตระวังในการบริโภค
ผู้แพ้น้ำตาลแลคโตสหลายคนรู้ตัวดีว่า “ดื่มนมไม่ได้/แพ้นม” และหลีกเลี่ยงการทานนมและผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิดโดยอาจยังไม่รู้สาเหตุที่แท้จริงว่าเป็นจากน้ำตาลแลคโตสในนมหรือไม่ อ่านต่อ...
จริงๆเมนูนี้มีในห้างมานานแล้วนะ!! แต่เราไม่ค่อยเห็นฮิตเท่าไหร่ กินง่ายมากๆลื่นคอเป็นขั้วตรงข้ามกับกรีกโยเกิร์ตที่จะมันๆเข้มข้น แต่ดริ้งกิ้งโยเกิร์ตจะนุ่มคอ ไลท์ๆเบาๆ อร่อยไม่แพ้กันเลย !
ตอนนี้เข้าสู่ช่วงหน้าร้อนกันแล้วเนอะ (ถึงประเทศไทยจะร้อนทั้งปีก็ตาม) ต้องดื่มน้ำกันเยอะๆนะคะ วันนี้เราเลยมาแนะนำเครื่องดื่มที่แสนสดชื่นดื่มคลายร้อนกันค่ะ คราวนี้เราใช้น้ำเวย์ หรือ หางนม ที่ได้จากการทำกรีกโยเกิร์ตมาผสมทำเครื่องดื่มอีกแล้วค่ะ แต่รอบนี้ทำง่ายส่วนผสมสองอย่าง แต่อร่อยมาก!!! ไม่มีน้ำตาลด้
***นอกจากนี้ยังมีสินค้าอื่นๆ เพิ่มเติมที่คุณสามารถเลือกสรรค์กันได้เหมือนไปเดินอยู่ในห้างบิ๊กซีเพียงแค่ คลิก คุณช้อปได้ทันทีที่คุณต้องการทุกที่ทุกเวลา***
นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
ปริมาณการลดลงของแลคเตสในลักษณะนี้อาจเกิดขึ้นเพียงชั่วคราวเท่านั้น อย่างไรก็ตามอาจเกิดขึ้นอย่างถาวรได้หากเป็นโรคเรื้อรังต่างๆ นอกจากนี้ ภาวะขาดแลคเตสลักษณะนี้ยังสามารถปรากฏอาการขึ้นภายหลังในวัยผู้ใหญ่ได้โดยไม่จำเป็นต้องมีโรคใดๆ กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้